अगर आपने सॉर्सोप, जिसे गुआनाबाना भी कहा जाता है, के बारे में कभी नहीं सुना है, तो आप अकेले नहीं हैं। मैंने हाल ही में कैरेबियन के एक बाजार में इस अजीब दिखने वाले फल की खोज की, लेकिन चूंकि आप इस उष्णकटिबंधीय आश्चर्य को अमेज़ॅन पर खरीद सकते हैं, यह वास्तव में हर जगह उपलब्ध है।
"Soursop को लैब में कैंसर कोशिकाओं से लड़ने के लिए दिखाया गया है (नीचे उस पर और अधिक), साथ ही रात की अच्छी नींद बढ़ाने, सूजन को कम करने और खराब बैक्टीरिया को मारने के लिए। जानें कि कैसे यह उष्णकटिबंधीय छिपा हुआ रत्न आपके समग्र स्वास्थ्य में मदद कर सकता है और आपकी स्वाद कलियों को संतुष्ट कर सकता है।"
सरसोप क्या है?
Soursop ग्रेविओला पेड़ पर उगता है, जो मेक्सिको, कैरिबियन और मध्य और दक्षिण अमेरिका और उष्णकटिबंधीय जलवायु के मूल निवासी है। आप कहां हैं, इस पर निर्भर करते हुए, कांटेदार हरे फल को आमतौर पर गुआनाबाना और ब्राजीलियाई पंजा पंजा भी कहा जाता है।
"चमत्कारी पेड़, जैसा कि व्यापक रूप से जाना जाता है, नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में एक अध्ययन के अनुसार, एक प्राकृतिक कैंसर हत्यारा होने की प्रतिष्ठा है जो कीमोथेरेपी से 10,000 गुना अधिक मजबूत है, एक अध्ययन के अनुसार, लेकिन एफडीए और यूके सरकार दोनों ने ऐसे दावों पर प्रतिबंध लगा दिया है। संभावित कैंसर का दावा एक तरफ, सोर्सोप के अन्य स्वास्थ्य लाभ हैं जो किसी भी उम्र और जीवन शैली के लोगों की भलाई को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। इन चमत्कारी दावों के आधार पर, इन पौधों की पत्तियों को मौखिक रोगजनकों के खिलाफ एक जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में अलग-अलग सांद्रता में निकालने के रूप में उपयोग किया जाता था।"
मैं सोर्सॉप कहां से खरीद सकता हूं?
फल विभिन्न आकारों में आता है लेकिन आम तौर पर इतना बड़ा होता है कि आप इसे काट सकते हैं और इसे भोजन बना सकते हैं, विशेष रूप से चूंकि मीठा स्वाद, जैसे स्टार्च और अनानस के बीच एक क्रॉस, इसे बहुत सारे में इस्तेमाल करने की अनुमति देता है विभिन्न तरीके। कांटेदार गहरे हरे रंग की त्वचा के अंदर, फल के मांस में एक मोटी स्थिरता होती है, कटहल के विपरीत नहीं।
Soursop का स्वाद पाइनएप्पल जैसा ही होता है, लेकिन उतना तीखा नहीं होता है, और इसे आधे में काटकर, बाहर निकालकर कच्चा खाया जा सकता है, स्मूदी और चाय में मिलाया जा सकता है, या प्राकृतिक चीनी के विकल्प के रूप में बेकिंग में इस्तेमाल किया जा सकता है। Soursop को आपके स्थानीय स्वास्थ्य स्टोर या Amazon पर कैप्सूल में भी बेचा जाता है जो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण प्रदान करने का दावा करता है।
सरसोप (ग्रेविओला) के स्वास्थ्य लाभ
1. Soursop एंटीऑक्सीडेंट में उच्च है
यह उष्णकटिबंधीय फल एंटीऑक्सिडेंट, या यौगिकों से भरा हुआ है जो मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करता है जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और बीमारी के जोखिम को कम कर सकते हैं।
"एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने सोर्सॉप के एंटीऑक्सीडेंट गुणों को देखा और पाया कि फल प्रभावी रूप से मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में सक्षम था।"
एक अन्य अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने सॉर्सॉप के अर्क में एंटीऑक्सिडेंट को मापा और परिणामों से पता चला कि अर्क क्षतिग्रस्त कोशिकाओं को रोकने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, सॉरसॉप में प्लांट कंपाउंड होते हैं जो ल्यूटोलिन और क्वेरसेटिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं
"शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि सॉरसॉप का सत्त सेलुलर ऑक्सीडेंट से होने वाले नुकसान को रोक सकता है."
2. Soursop बैक्टीरिया से लड़ता है
सोरसोप में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो बीमारी को रोकने में मदद कर सकते हैं। एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने ध्यान दिया कि मसूड़े की सूजन, दांतों की सड़न और खमीर संक्रमण सहित सोर्सोप कई प्रकार के जीवाणुओं को मारने में सक्षम था।
एक अन्य अध्ययन में, सॉरसोप के अर्क ने एस. ऑरियस और वी. हैजा के खिलाफ एक जीवाणुरोधी प्रभाव दिखाया, >"
3. Soursop और नींद
"सोरसोप की पत्तियों का उपयोग कैरेबियन में लोग रात की बेहतर नींद लेने के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में करते हैं। पत्तियों को टीबैग्स में बनाया जाता है और स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य भंडार या अमेज़न पर बेचा जाता है। नींद को बढ़ाने वाला पेय बनाने के लिए पत्तियों को पीसा जाता है। नींद बढ़ाने के लिए पत्तों को तकिए के खोल में भी रखा जा सकता है, >"
4. Soursop सूजन को कम करता है
"सोरसोप का उपयोग सूजन से लड़ने के लिए किया जाता है क्योंकि इसमें 200 से अधिक रासायनिक यौगिक होते हैं जिनमें सबसे महत्वपूर्ण अल्कलॉइड, फिनोल और एसिटोजिनिन होते हैं, जो सूजन को कम करने में मदद करते हैं, नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के एक अध्ययन के अनुसार। "
"पौधों से प्राप्त अल्कलॉइड्स एंटीऑक्सिडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं और सूजन को कम करने में मदद करते हैं। एक अध्ययन के अनुसार, इन अल्कलॉइड्स को कोलिटिक मॉडल की एक श्रृंखला में कोलोनिक सूजन और क्षति को कम करने के लिए सूचित किया गया है। यदि आप सूजन को कम करने के लिए कोई नया तरीका ढूंढ रहे हैं, तो खट्टा खाने का प्रयास करें।"
5. सरसोप और कैंसर
"2008 में, संयुक्त राज्य अमेरिका में संघीय व्यापार आयोग ने कहा कि कैंसर के इलाज के लिए सॉर्सोप का उपयोग फर्जी था, और कोई विश्वसनीय वैज्ञानिक प्रमाण नहीं था कि सोर्सॉप का अर्क किसी भी प्रकार के कैंसर को रोक सकता है, ठीक कर सकता है या उसका इलाज कर सकता है . इसके अलावा 2008 में, ब्रिटेन के एक अदालती मामले में, एक सोर्सॉप उत्पाद ट्रायमेज़ोन की बिक्री से संबंधित, एक व्यक्ति को कैंसर के लिए लोगों का इलाज करने की पेशकश के लिए आपराधिक सजा हुई। कार्रवाई के लिए उकसाने वाली परिषद के एक प्रवक्ता ने कहा, यह अब भी उतना ही महत्वपूर्ण है जितना पहले था कि लोगों को उनके प्रभाव के बारे में झूठे दावों के साथ अप्रमाणित उत्पादों को बेचने वालों से बचाया जाए।"
फिर आठ साल बाद एक अध्ययन में, सोर्सॉप पेड़ से एनोना मुरिकाटा के पत्तों को लैब में कैंसर वाले चूहों को खिलाया गया। उस अध्ययन में, सॉरसॉप के अर्क ने कैंसर के विकास को रोकने के लिए काम किया, लेकिन मनुष्यों पर इसके संभावित प्रभावों को समझने के लिए और शोध की आवश्यकता है। इसी तरह के अध्ययनों की एक श्रृंखला रही है जहां अर्क को प्रयोगशाला परीक्षण प्रोस्टेट, स्तन, फेफड़े और पेट के कैंसर में ट्यूमर को धीमा या कम करने के लिए दिखाया गया है। इनमें से कोई भी अभी तक मनुष्यों पर नहीं किया गया है और ऑन्कोलॉजिस्ट चाहते हैं कि कैंसर रोगियों को पता चले कि हर्बल सप्लीमेंट्स पारंपरिक उपचारों के लिए कोई प्रतिस्थापन नहीं हैं।
"मेडिकल न्यूज टुडे के अनुसार: इस फल में कैल्शियम, मैग्नीशियम और आयरन सहित कई खनिज होते हैं। यह एक कप गूदे में 46.4 मिलीग्राम (मिलीग्राम) विटामिन सी भी प्रदान करता है, जो वयस्कों के लिए अनुशंसित दैनिक मात्रा के आधे से अधिक है। संदर्भ के लिए, महिलाओं को प्रतिदिन 75 मिलीग्राम विटामिन सी की आवश्यकता होती है, और पुरुषों को 90 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है। पत्रिका कहती है: कैंसर में सॉर्सॉप का साइटोटॉक्सिक प्रभाव होता है।साइटोटोक्सिसिटी कोशिकाओं को मारने के लिए दवा की क्षमता को संदर्भित करता है। कीमोथेरेपी और रेडिएशन थेरेपी भी साइटोटॉक्सिक थेरेपी हैं।"
मेरे अनुभव से, मैंने पहली बार सॉरसोप आजमाया था, एक छोटे से द्वीप पर स्थानीय फलों के स्टैंड पर। नियोक्ता ने पहले मुझे बताया कि फल कैंसर की कोशिकाओं को मारने में मदद करने के लिए जाना जाता है (स्पष्ट रूप से, हम चिकित्सा उपचारों के बजाय इसकी सिफारिश नहीं कर रहे हैं) और द्वीप पर लोग खराब बैक्टीरिया से छुटकारा पाने के लिए इसे खाते हैं यदि उनके पास कोई बीमार लक्षण है।
निचला रेखा: Soursop के कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
इम्युनिटी बढ़ाने, सूजन कम करने और बहुत कुछ के लिए, अपने आहार में सॉर्सॉप शामिल करें और इसके कई स्वास्थ्य लाभों का आनंद लें।
अधिक शोध-समर्थित सामग्री के लिए, बीट के स्वास्थ्य और पोषण लेख पर जाएं।
