पौधों पर आधारित होने के बारे में सबसे कठिन चीजों में से एक - स्टेक या अंडे से अधिक - मेरी कॉफी में आधा और आधा था। मैंने परवाह न करने की कोशिश की, लेकिन सुबह के जावा के अपने मलाईदार कप को तरसना बंद नहीं कर सका, क्योंकि पौधे-आधारित दूध इसे काट नहीं रहा था। इसलिए, मैंने सर्वश्रेष्ठ डेयरी-मुक्त क्रीमर के लिए अपनी खोज शुरू की।
गैर-डेयरी क्रीमर प्लांट-आधारित बाजार का सबसे तेजी से बढ़ने वाला खंड है, दूध के बाद, अगले पांच वर्षों में बिक्री में $6 बिलियन के शीर्ष पर पहुंचने की उम्मीद है। ऐसा प्रतीत होता है कि हर महीने अधिक शाकाहारी कॉफी क्रीमर तैयार होते हैं।
"ध्यान दें कि पारंपरिक कॉफी-मेट (एक नेस्ले उत्पाद) लैक्टोज-मुक्त है और कंपनी की वेबसाइट पर वे कहते हैं कि यह गैर-डेयरी है लेकिन उनके कुछ उत्पाद पूरी तरह से पशु उत्पादों से मुक्त नहीं हैं क्योंकि उनमें सोडियम केसिनेट होता है, जो गाय के दूध से प्राप्त प्रोटीन है।तो नियमित कॉफी-मेट छोड़ें और गैर-डेयरी प्राकृतिक ब्लिस बहन ब्रांड का प्रयास करें, क्योंकि इसमें केसिनेट नहीं है जिसे हम देख सकते हैं। चुनने के लिए कई बेहतरीन विकल्प हैं, इसलिए हमने सबसे लोकप्रिय गैर-डेयरी क्रीमर का स्वाद-परीक्षण करने का फैसला किया, साथ ही कुछ आउटलेयर जो दिलचस्प लगे।"
इस स्वाद परीक्षण में, हमने कैलिफिया फार्म बादाम क्रीमर, रेशम बादाम क्रीमर वेनिला, प्राकृतिक आनंद नारियल दूध क्रीमर/स्वीट क्रीम, इतना स्वादिष्ट जैविक क्रीमर, नारियल का दूध, प्राकृतिक आनंद ओट दूध क्रीमर, वेनिला प्राकृतिक स्वाद, रेशम का नमूना लिया ओट यस ओट मिल्क क्रीमर, सिल्क ओरिजिनल डेयरी-फ्री ओरिजिनल सोया क्रीमर, और ट्रेडर जो का कोकोनट क्रीमर। जबकि यह स्वाद व्यक्तिगत स्वाद के आधार पर पूरी तरह से व्यक्तिपरक है, और चाहे आप अपनी कॉफी में आधा या पूर्ण क्रीम स्वाद और स्थिरता पसंद करते हैं, उम्मीद है कि यह आपको अपने पसंदीदा विकल्प की खोज करने में मदद करेगा।
इन स्वाद परीक्षणों का मुख्य उद्देश्य एक गैर-डेयरी क्रीमर खोजना था जो आधे और आधे की जगह लेगा, जिसे मैं अपने इलेक्ट्रिक मिल्क फ्रॉथर में गर्म करता हूं ताकि मुझे वह मलाईदार कॉफी मिल सके जिस पर मैं हर सुबह निर्भर रहता था।दुर्भाग्य से, मैंने जिन बेहतर गैर-डेयरी क्रीमरों का स्वाद चखा उनमें से अधिकांश में गन्ने की चीनी (सो डिलीशियस ऑर्गेनिक क्रीमर को छोड़कर) और अतिरिक्त तेल (नारियल, ताड़ या सूरजमुखी) मिलाया है। सुनिश्चित करें कि आप सामग्री की जांच करते हैं और उन्हें संयम से उपयोग करते हैं!
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कुल विजेता:
1. नटपोड्स क्रीमर बिना मिठास वाला ओरिजिनल
Nutpods असली चीज़ के सबसे करीब है! टेस्टर्स ने तुरंत इस डेयरी-मुक्त क्रीमर को 5 में से 5 अंक दिए। बनावट चिकनी है और तुरंत कॉफी के साथ मिल जाती है। सोया क्रीमर के विपरीत, यह बादाम और नारियल आधारित क्रीमर एक बार हिलाने के बाद अलग नहीं होता है। क्रीमर की पूरी सूची में नट पॉड्स की तुलना आधे और आधे से की जा सकती है!
